日本ブランドの危機？

新型コロナウィルス感染者

北海道
新規検査人数 　　3588人
陽性者数　　　　　156人
陽性率　　　　　　4.3%
死亡者　　　　　　　　1人

札幌
新規検査人数 　　　1610人
陽性者数　　　　　　88人
陽性率　　　　　5.5％
死亡者　　　　 　　1人

札幌以外（引き算で算出）
新規検査人数 　　　1972人
陽性者数　　　　　　68人
陽性率　　　　　3.4%
死亡者　　　　　　　0人

札幌現在患者数の内訳

現在患者数：954人（-116）

以下は9月10日分の内訳です。
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現在患者数：1070人（-101）
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入院患者　　　　286人（-16）
宿泊療養者　　　120人（-9）
自宅療養者　　　453人（-55）
その他療養者　 　211人（-21）
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※「宿泊療養者」「自宅療養者」は同日9時現在の人数
※「その他療養者」
■療養先（入院、宿泊療養、自宅療養）調整中または入院
・入所までの間に、自宅で暫定的に療養されている方
■施設等に入所されていて、陽性判明後も継続して
当該施設等で療養されている方

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陽性率及びデルタ株等

せっかく2%台になってそのまま1%台まで下がり
続ければと思いましたがそぉ簡単には行きませんね。。。
それでもめざせ1%！
156人のうち中等症1人、重症者は1人でした。
死亡者は札幌の1人でした。

 
 
１週間の新規感染者数

北海道10万人あたり20.6人
*25人が最悪とされるステージ４の目安です。
このままステージ3を割り込めそうですね。

 
 
札幌の現在患者数

新規感染者88人、退院・療養終了者数203人、
死亡者1人ですから-116人でした。
重症者が1人でました。
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北海道としての重症者・中等症者数は新規陽性者の
のうち○人と書いてあります。
札幌はそのように謳っていないので、軽症から中等症・
中等症から重症・重症から死亡など新規患者とは限らず、
そのために札幌で重症者が出ているのに北海道では
重症者なしなどということになっているようです。
今更気づくな！って感じですよね。＠ｽﾝﾏｿﾝ

すごく身近なわけじゃありませんが、人づてなどで
仕事や趣味の関係の知り合いが感染した話を、もう
10件は聞きました。
札幌の人口は196万人、陽性者累計は36379人ですから
人口の1.85%は感染、または100人のうちの2人弱は感染
しているということですから、周囲にもっといても
おかしくないはずですが耳に入ってこないだけなのでしょう。

札幌のワクチン接種率を見ると65歳以上は高く
90.5%/84.4%（1回め/2回め）となっていますが、
人口全体でみるとは55.7%/41.2%とまだまだです。

 
 

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全国　8807人　↓　
東京　　1273　↑
神奈川　 862 ↑
埼玉　　 780　↑
千葉　　 429　↓
大阪　　1263　↓
沖縄　　 270　↓
福岡　　 378　↓
兵庫　　 507　↓
愛知　 970　↓
京都　　 199　↑
静岡　　 134　↓
 
 

重症者は68人減って2057人となりました。
死亡者は56人出て今まで16777人の方が亡くなっています。
（クルーズ船13人含む）

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全国も新規感染者が減り続けてはいますが、死亡者・重症者
そしてたぶん中等症者もそう減ってはいないでしょうから、
医療逼迫の観点ででみればまだまだということですね。

 
 

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心無い農林水産省による
　　　　日本ブランドの危機

タイムリーな話ではありませんが。

農水省のGI（地理的表示保護）制度が始まった頃ですが
八丁味噌の老舗であるまるやとカクキューがＧＩ登録するべく
申請したところ、農水省から八丁味噌の産地を愛知県全域に
広げるとの詳細説明なしに要請があったため登録保留をしたそうです。
老舗側は八丁味噌を愛知県全域に拡大すると、当然製法や品質に
相違がでるため、八丁味噌のブランドを守れないという立場です。
ところが農水省はＧＩ登録を強行し、愛知県組合のＧＩ申請が
登録されてしまうという事態になっています。

伝統的な製法は木桶に石を積み重ね二夏二冬熟成させます。
3tもの石を職人技で芸実的に積み上げた映像はどこかで
ご覧になっているかと思います。
しかし愛知県組合のＧＩ登録により、ステンレスの桶で
人工的に加温し、たった３ヶ月で熟成させたものが
八丁味噌として世に出回っていることになります。
農水省がEUに公示したGI品目の一つにこの似非八丁味噌も
加わっているということです。

さらにＧＩ法改正で「先使用権」が制限され、ＧＩ対象の
組合製品でないと７年後には八丁味噌と名乗れないことになり
これを不服として行政不服審査会に訴え、同審査会から
農水省の判断が妥当ではないとの答申をもらいましたが、
農水省はガン無視したということです。
ＥＵにできるだけ多くの日本産品のブランドを公表
したいがための愚策に本家本元の八丁味噌がピンチです。

長年手間の掛かる職人技としてブランドが維持されて
来たはずですが、お役人からすれば時代遅れの非効率な生産
くらいにしか見えないのかもしれません。
非効率の極みが伝統というブランドを維持するということを、
そんなことを知りえない無関係な頭でっかち人間がいとも簡単に
一瞬で潰してしまうのが現在の日本の悲しい現実なのでしょう。

だいたいお城から8丁のところで商売を始めたから
八丁味噌なのに愛知県全域とは・・・
地理的表示保護に反しちゃいないんですかね。

余談ですが・・・
拙生の知り合いにどういうわけか大会社の社長がいて、
ワイン好きが講じて、自社ビルにワインの店を出し、
さらに有名なワインの農場のすぐ側の土地を購入して、
ぶどうの栽培を初めちゃいました。
確かに同じぶどう、同じ土壌、同じ気候、同じ製法・・
でワインの味は？？似てはいるものの全く同じには
ならなかったとのこと。
伝統の重みには勝てないって当たり前ですよね。ｗ
ましてや、八丁味噌はステンレスの桶に人工的加温
ですから、似ても似つかないものになるのでしょう。。。

 
 

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本日の桃

　　　本日で生後116日・家族になって42日目。
　　　ちょっとおねぇ様になっりつつあるも、
　　　未だカジカジ怪獣です。(*_*;；
　　　寝てるときは天使なんですけどんねぇ。。。ｗ

連れ合いチャンネル

拙生はおアソビて古めかしいフィルム感を出そうと
してみましたが、時間のないところでやっているので
酷い雑ですね。。＾＾；；；

 
 

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