空のかおり

本日は現場で熱中症にかかり具合が悪くなった
人が出たため、昼で作業禁止令が発動されました。
外は32℃でしたが、まだ空調が稼働していない
建物内の南向きの部屋は35℃以上あったようです。

たいして仕事をしていないのに腹は減るもので、
この暑さじゃコッテリ系はNG。
こんな日は蕎麦に限ります。
数日前の投稿にコメントが付いたこともあり
空のかおりに決定しました。

麺が粗挽きのセットメニューです。
コメントで教えていただいた食し方を実践。
奥歯でカミカミすると本当に蕎麦の甘みとか
旨味が湧き出てくる感じです。
長い間蕎麦(の麺)好きを自称していましたが
まだまだカミカミが足りなかったようです。

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デザートのシホンケーキも美味でした。
コーヒは深めの焙煎をアメリカンではなく
濃い目に落とした感じで、蕎麦屋さんの
コーヒーにはもったいないかも。

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料理好き・蕎麦好き・人好きの気さくな店主と
奥様の人柄も、美味の味付け調味料ですね。

ーお店情報ー
そば屋酒 空のかおり ―
札幌市厚別区厚別東4条6-3-1
tel:011-898-5215
FAX:011-898-5215
web:https://www.soranokaori.com/
Email:soranokaorisapporo2018@gmail.com

その後帰宅しましたが、休みだった連れ合いと
義理母様がすぐにお出かけしました。
もちろん昨日のチケットで温泉@垢すりです。。。
一回り小さくなって帰ってきました。@嘘ww

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